«Wiener» 1 кг «STAMAG» Австрия - Интернет-магазин «Варимсами»
стамаг флаг

«Wiener» 1 кг «STAMAG» Австрия

100.28 

Наличие товара: В наличии

Нет в наличии

Описание товара

Венский солод производства STAMAG

Влажность % 5,0
Экстракт тонкого помола в сухом веществе % 81,5
Экстракт грубого помола в сухом веществе % 80,00
Разница экстрактов в тонком и грубом помоле % 1,5
Время осахаривания мин. 10 15
Цвет до кипячения ЕВС 7,0 8,0
Содержание белка % 10 11
Индекс Кольбаха % 38 42
Вязкость, мПас 1,56
Фриабильность % 85
Стекловидность % 1,5 3,0