Описание товара
“Pilsner” от Sophus Fuglsan (Дания) Цвет EBC:2,5-3,8
Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли
Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для получения качества и однородности солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Pilsner malt можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.