Пильзеньский солод суфле флаг

«Мюнхенский» 1 кг «Soufflet» Чехия

115.70 

Наличие товара:

Нет в наличии

Описание товара

Темный карамельный солод, который рекомендуется для варки полутемного, темного и пива типа Bock. Применение до 20%.

Параметры Качество  согласно

контракту

Качество при получении Единицы измерения
Влажность шах.4,5 4,1 %
Экстрактивность min.79,0 80,2 %
Сахарообразование 15-20 15 min.
Цвет max.18-22 21 ЕВС
Общий белок max.12,5 11,2 %
Поврежденные зерна max. 2,0 0,8 %
Примеси max. 1,0 0 %
Показания фриабилиметра min. 80 83 %