s-33_

Safbrew S-33 Дрожжи, Fermentis, Франция

172.20 

Наличие товара: В наличии

Нет в наличии

Описание товара

SFB_S33_RU-page-001
Для элей и Траппистского пива. Верховое брожение.

Дрожжи Fermentis Safbrew S-33 – поливалентные дрожжи, устойчивые с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность даёт возможность варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Рекомендуются к варке специальных элей и пива типа Траппист (бельгийское пшеничное пиво, пиво Монах, и т.п.). Также рекомендованы для бутылочного пива. Превосходные характеристики для пива с содержанием алкоголя до 7.5 об. %, но могут быть использованы и для пива с содержанием алкоголя до 11.5 об. %. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объёме пива.

Температура брожения : 12-25°C, идеально при 15-20°C.

Фасовка — 11,5 гр.