Пивоварение
Отображено 73–84 из 139 результатов
-
«Aromatic 150» 1 кг «DINGEMANS» Бельгия
120.97 ₽Aromatic 150 производства «DINGEMANS» Бельгия – Цвет EBC: 150 Бельгийскии специальный солод, улучшает стабильность и полноту вкуса, округлет цвета пива. Обладает сильным солодовым ароматом. Применяется до 20 %. Используется для приготовления янтарного, красного, темного пива Staut, пива Bok.
В наличииДобавить в корзину -
Хмель Fuggle α – 3,2 США, гранулированный, 50 гр
206.85 ₽Применение в стилях: Английский Эль, Американский Эль, Коричневый Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль Качества: Fuggle используется благодаря своим травяным, древесным и фруктовым ароматическим характеристикам. Хмель Фаггл (Fuggle) выращенный в США можно сравнить и обнаружить различие с его родственным хмелем Фаггл выведенным первый раз в Англии в 1861 году. Американский сорт отличается от своего родственника из […]
В наличииДобавить в корзину -
Хмель Styrian Savinjski Golding α – 1,6 Словения, гранулированный, 50 гр
141.68 ₽Применение в стилях: Светлый Лагер, Английский Эль, Крепкий Эль, Пряное, травяное, овощное, пиво, Янтарный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль Описание и происхождение Хмель Штирийский Голдинг (Styrian Golding), также называемый Савинский Голдинг (Savinjski Golding), является традиционным хмелем, который выращивают в основном в Словении, а также Австрии. Он не от родословной Голдинг, а Штирийский Голдинг, который является формой […]
В наличииДобавить в корзину -
“Cara Plus 10” 1 кг от Viking Malt (Финляндия)
84.50 ₽“Cara Plus 10” от Viking Malt (Финляндия) Цвет EBC:10 Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Все Эли, Янтарный Лагер Солод Кара Плюс (Cara Plus) 10 производится по такому же методу проращивания, что и солод Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане.. Cara Plus – это одна из разновидностей карамельного солода. […]
Под заказДобавить в корзину -
«Cara 20» 1 кг «DINGEMANS» Бельгия
120.97 ₽Cara 20 производства «DINGEMANS» Бельгия – Цвет EBC: 20 Бельгийский специальный светлый карамельный солод. Придает пиву легкий карамельный аромат и золотистый цвет. В связи с карамелизацией при низкой температуре сушки имеет интенсивный аромат. Добавление этого солода увеличивает устойчивость пены придает полновкусие и мягкий бархатистый аромат. Применяется до 30 % для светлого и полутемного пива. Используется […]
В наличииДобавить в корзину -
Хмель El Dorado α – 10,7 США, гранулированный, 50 гр
214.20 ₽Применение в стилях: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль Эль Дорадо (El Dorado) ™ является относительно новым хмелем с исключительными ароматическими характеристиками и высоким содержанием альфа-кислот. Его выращивают в долине Мокси штата Вашингтон (США). Мокси – долина с немного более прохладным климатом и расположена в […]
В наличииДобавить в корзину -
Хмель Bobek Styrian Golding B α – 3,6 Словения, гранулированный, 50 гр
138.60 ₽Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Английский Эль Описание и происхождение Бобек (Bobek) является диплоидным гибридом между Норзен Брюер и Теттнангер с рассадой неизвестного происхождения. Это среднее-поздний сорт, его оптимальное время сбора в Словении между 28 августа и 5 сентября. Бобек имеет интенсивный и приятный хмелевой аромат. Он содержит 3,5 – 7% α – кислоты […]
В наличииДобавить в корзину -
Хмель Galaxy α – 14,7 Австралия, гранулированный, 50 гр
252.00 ₽Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль Описание и происхождение: В середине 1990-х годов австралийский хмель с высокой альфа-кислотой был скрещен с мужским хмелем из европейских сортов, с целью создания новых сортов австралийского хмеля с высокой альфа-кислотой, […]
В наличииДобавить в корзину -
Хмель Kazbek α – 4,9 Чехия, гранулированный, 50 гр
183.75 ₽Применение в стилях: Пильзнер, Английский Эль, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Все Лагеры, Светлый (Пэйл) Эль Казбек (Kazbek) – это новый сорт чешского хмеля. Зарегистрирован в 2008 году и свое название получил от самой высокой горы среднего Кавказа, так как селекционеры использовали генофонд семян, выращенных из них растений, собранных в предгорье Казбека в […]
В наличииДобавить в корзину -
Ирландский мох “Whirlfloc”
114.40 ₽10 таблеток в упаковке Whirlfloc (“Ирландский мох” в таблетках) – натуральный продукт, получаемый экстракцией красных морских водорослей, который содержит высокомолекулярный полисахарид каррагенан. Каррагенан состоит в основном из солей калия, натрия, кальция, магния и полисахаридов. Очень важным свойством Брейкбрайта является его способность удалять мутеобразующие белки из сусла, что в результате приводит к увеличению коллоидной стойкости пива. […]
В наличииДобавить в корзину -
«Special B» 1 кг «DINGEMANS» Бельгия
127.69 ₽Special B производства «DINGEMANS» Бельгия – Цвет EBC: 350 Бельгийский специальный карамелизированный солод, благодаря двойному процессу обжарки солод имеет уникальный аромат, придает характерный карамельный вкус, аромат изюма, ореховый аромат, и привкус чернослива. Может применяться вместо шоколадного (Mroost 900) и жженого (Mroost 1400) если горечь в пиве нежелательна, для придания более мягкой горечи. Применяется до 10 […]
В наличииДобавить в корзину -
«Cara 200» 1 кг «DINGEMANS» Бельгия
120.97 ₽Cara 200 производства «DINGEMANS» Бельгия – Цвет EBC: 200 Бельгийский специальный темный карамельный солод. Солод бережно обжарен в барабанной сушилке. Темный карамельный солод, придает богатый карамельно-сладкий аромат и вкус, интенсивный темный цвет. Применяется до 10 % для темных сортов пива.
В наличииДобавить в корзину