Пивоварение
Отображено 133–139 из 139 результатов
-
Хмель Ella α – 14.6 Австралия, гранулированный, 50 гр
220.50 ₽Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль Аромат: бадьян, лаванда, масло бергамота, мелисса, ежевика Хмель Элла (Ella) является достаточно новым сортом, но в течение короткого времени стал составляющим австралийского пива. Если вы знакомы с австралийским пивом, но не знакомы с названием “Элла”, тогда вы […]
В наличииДобавить в корзину -
Хмель Azacca α – 12,7 США, гранулированный, 50 гр
229.95 ₽Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль Аромат: манго; папайя; апельсина; грейпфрута; лимона; сосны; специй; ананаса; травы; тропических фруктов; цитрус Азакка (Azacca) ®, новый американский карликовый хмель из штата Вашингтон, выпущенный в 2014 году. Хмель назван в честь гаитянского бога земледелия, является хмелем с заметными нотками цитрусовых и тропических […]
В наличииДобавить в корзину -
Хмель Warrior α – 14,9 США, гранулированный, 50 гр
173.25 ₽Применение в стилях: Американский Эль, Портер, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Ржаное пиво, Светлый (Пэйл) Эль Качества: Warrior обладает хорошей горечью, травяным и цитрусовым ароматами.. Описание и происхождение Хмель Варриор (Warrior) – в переводе с англ. означающий – “Воин”. Является продуктом от Якима – главной фермы в штате Вашингтон на Северо-Западе США. Родословная и дата […]
В наличииДобавить в корзину -
Хмель Sorachi Ace α – 10,1/10.5 США, гранулированный, 50 гр
247.80 ₽Применение в стилях: Английский Эль, Американский Эль, Пшеничное пиво Качества: Sorachi Ace обладает уникальным лаймовым и слегка укропным ароматом; имеет умеренную горечь Сорачи Айс (Sorachi Ace) – сорт семенной селекции, выведенный в Японии в 1984 году путем скрещивания сортов Brewer’s Gold, Saazer-OP и мужского куста сорта Beikei No 2. Данный сорт выращивается в Вашингтоне. Хмель […]
В наличииДобавить в корзину -
Хмель Equinox α – 13,6 США, гранулированный, 50 гр
234.15 ₽Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Светлый (Пэйл) Эль Equinox (Эквинокс) – это новый сорт американского хмеля, который был выведен селекционерами ранчо Якима в штате Вашингтон. Они же ранее вывели такие известные сорта хмеля как: Цитра, Мозаика, Симкое. Произрастая из почвы весной ярко-желтые шишки хмеля Equinox (Эквинокс) […]
В наличииДобавить в корзину -
«Мюнхенский» 1 кг «Soufflet» Чехия
115.70 ₽ Добавить в корзинуТемный карамельный солод, который рекомендуется для варки полутемного, темного и пива типа Bock. Применение до 20%. Параметры Качество согласно контракту Качество при получении Единицы измерения Влажность шах.4,5 4,1 % Экстрактивность min.79,0 80,2 % Сахарообразование 15-20 15 min. Цвет max.18-22 21 ЕВС Общий белок max.12,5 11,2 % Поврежденные зерна max. 2,0 0,8 % Примеси max. 1,0 […]
-
«Пильзеньский» 1 кг «Soufflet» Чехия
94.90 ₽ Добавить в корзинуПараметр Единица измерения МИН. МАКС. Mассовая доля влаги % 4.5 Массовая доля экстракта в сухом веществе % 81.0 Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов % 1.5 2.5 Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 3.5 (1.9) Цвет сусла после кипячения EBC(Lov.) 4(2.1) 6 (2.8) Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода […]